Guide sur la Santé Digestive
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Cher journal, Nous sommes le 16 juin 2024 et je vous écris du séjour où le poêle à bois de mes parents travaille sans relâche depuis la matinée. Le soleil est emprisonné derrière les nuages qui refusent de nous le prêter… même un peu… C’est déprimant ! Oui ! Oui ! Et oui ! On…
A quoi sert l’hydratation ? Notre organisme est composé de 60% d’eau, soit plus de la moitié. L’hydratation est utiles à de nombreuses fonctions : Autant de fonctions que de raisons de bien s’hydrater ! Quelle quantité au quotidien ? L’hydratation ne passe pas essentiellement par l’action de boire de l’eau. Non, les aliments riches…
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Il y a quelques années, et à intervalles réguliers, j’ai tenté de réaliser du levain naturel pour faire mon pain. Je suis passionnée par le fait maison, mais surtout pour la fermentation : Kéfir, lactofermentation, vinaigre… Alors il était logique de me mettre au levain ! Les avantages sont nombreux : • Nutritionnels : on…
Mon histoire avec le kéfir J’ai teeeeellllement de choses à vous dire au sujet du kéfir d’eau… Son histoire, ses bienfaits, ses recettes ! J’ai découvert le kéfir il y a quelques années et comme beaucoup de personnes, il m’a intrigué et a attisé ma curiosité ! Puis un jour, je suis allée à sa…
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