Si vous n’avez pas réussi la réalisation du levain boulanger dont je vous ai parlé dans cet article, je vous propose de tenter celui ci !Il est bien moins périlleux dans le sens où il ne demande que deux étapes pour le faire pousser quand il faut plusieurs poussées pour le levain boulanger.Le levain permet…
Mon histoire avec le kéfir J’ai teeeeellllement de choses à vous dire au sujet du kéfir d’eau… Son histoire, ses bienfaits, ses recettes ! J’ai découvert le kéfir il y a quelques années et comme beaucoup de personnes, il m’a intrigué et a attisé ma curiosité ! Puis un jour, je suis allée à sa…
Il y a quelques années, et à intervalles réguliers, j’ai tenté de réaliser du levain naturel pour faire mon pain. Je suis passionnée par le fait maison, mais surtout pour la fermentation : Kéfir, lactofermentation, vinaigre… Alors il était logique de me mettre au levain ! Les avantages sont nombreux : • Nutritionnels : on…
Avant propos Avant de lire la suite de cet article, il est important de vous rappeler qu’une activité sportive ne signifie pas nécessairement courir plusieurs fois par semaine ou aller à la salle de musculation. Faire une activité physique peut ressembler à ça : Il s’agit tout simplement d’être en action ! On parle de…
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Cette phrase raisonne en moi comme un mantra depuis quelques années. Même si j’ai souvent dit « oui » alors que pour mon moi intérieur c’était « non » et regretté après, aujourd’hui je tends à changer de plus en plus les choses. En séance de naturopathie, il est rare que je ne pose pas la question : « prenez…
