Programme « dans votre assiette »

Il est disponible ! Ce programme a été conçu pour vous apporter des conseils nutritionnels en vous basant sur votre alimentation quotidienne actuelle. Ainsi, durant une journée, vous allez tenir un “journal alimentaire” afin de me donner le plus d’informations possibles sur votre rapport à la nourriture. Durant cette journée vous noterez les aliments que …

Le levain

Il y a quelques années, et à intervalles réguliers, j’ai tenté de réaliser du levain naturel pour faire mon pain. Je suis passionnée par le fait maison, mais surtout pour la fermentation : Kéfir, lactofermentation, vinaigre… Alors il était logique de me mettre au levain ! Les avantages sont nombreux : • Nutritionnels : on …

L’automne, le mois de ma guérison

En 2021, j’ai vécu ce que beaucoup de personnes ont malheureusement vécu dans leur vie : un burnout. Il m’a collé à la peau durant de nombreux mois, plus d’une année. Il s’était installé calmement et silencieusement en moi l’année précédente, et ce n’est qu’à l’explosion que j’ai compris qu’il avait pris possession de mon …

Journal de gratitude

Pour commencer, sais-tu ce qu’est la gratitude ? La gratitude c’est le fait de reconnaitre un bienfait que tu as reçu. Par exemple, aujourd’hui, j’ai de la gratitude envers mon corps car il m’a permis de marcher 9km en fin de journée sans aucune défaillance. Ou encore, j’ai de la gratitude envers l’Univers (ou qui …